เกษตรพอเพียงรักบ้านเกิด

“ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ” หมายถึง สารธรรมชาติที่ได้จากกระบวนการหมักบ่ม วัตถุดิบจากธรรมชาติต่าง ๆ ทั้งพืช และสัตว์จนสลายตัวสมบูรณ์เป็นฮิวมัส วิตามิน ฮอร์โมน และสารธรรมชาติต่าง ๆ (ดินป่า) ซึ่งเป็นทั้งอาหารของดิน (สิ่งมีชีวิตในดิน) ตัวเร่งการทำงาน (catalize) ของสิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ในดิน และอาศัยอยู่ปลายรากของพืช (แบคทีเรีย แอคติโนมัยซิส และเชื้อรา ฯลฯ) ที่สามารถสร้างธาตุอาหารกว่า 93 ชนิดให้แก่พืช

เทคนิคการทำปุ๋ยอินทรีย์

สูตรหญ้าผสมขี้ไก่
ส่วนประกอบ หญ้าสด 50 กิโลกรัม ขี้ไก่ 5 กิโลกรัม (ควรเลือกไก่ที่ไม่กินยาปฏิชีวนะ เพราะจะทำให้มีกลิ่นเหม็นเน่า และเป็นอันตรายต่อจุลินทรีย์ในดิน และที่ปลายรากพืช)

วิธีทำ

1.นำหญ้าสด 10 กิโลกรัม ใส่ลงในถังหมักพลาสติกขนาด 200 ลิตร ย่ำให้แน่น (จะสูงประมาณ 20 ซม.

2.โรยขี้ไก่หมาด ๆ 1 กิโลกรัม ทับลงบนหญ้า

3.ทำซ้ำเช่นเดิมอีก 4 ชั้น

4.ปิดฝาเก็บไว้ในที่ร่ม

5.บ่มไว้ประมาณ 45 วัน ขึ้นไป จะได้ปุ๋ยน้ำเข้มข้น คุณภาพดี

วิธีใช้
1. ผสมน้ำ 1:200-500 รดราดดิน

2. ผสมน้ำ 1:300-1,000 ฉีดพ่นลำต้นและใบ

สูตรเศษอาหาร (ปุ๋ยคน)

ส่วนประกอบ

1.เศษอาหารในครัวเรือนทุกชนิดรวมทั้งน้ำแกง น้ำพริก เปลือกผลไม้ เปลือกหอย เปลือกกุ้ง ก้างปลา หัวปลา น้ำยาล้างจาน เป็นต้น จำนวน 3 กิโลกรัม

2.น้ำตาลแดง หรือกากน้ำตาล 1 กิโลกรัม

3.น้ำสะอาด 1-10 ลิตร (แล้วแต่เศษอาหารมีน้ำมากหรือไม่)

4.หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น 1 ลิตร

วิธีทำ

1.นำเศษอาหาร 3 กก. ใส่ลงในถังพลาสติก

2.ผสมน้ำกับน้ำตาลให้เข้ากัน เป็นเนื้อเดียวกัน

3.เติมหัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้นในน้ำ และน้ำตาล

4.เททับลงในถังที่ใส่เศษอาหารให้ทั่ว ๆ

5.ปิดฝาให้สนิท (ไม่ให้แสงและอากาศเข้าได้)

6.บ่มทิ้งไว้ประมาณ 90 วัน จะได้ปุ๋ยน้ำคุณภาพดี กลิ่นหอม รสเปรี้ยว (pH ประมาณ 3 )

หมายเหตุ : ปริมาณส่วนผสมต่าง ๆ ปรับได้ตามส่วน

วิธีใช้

1.ผสมน้ำ 1:100-400 รดราดโคน

2.ผสมน้ำ 1: 200-1,000 ฉีดพ่นลำต้น และใบ

สูตรพืชผัก

ส่วนประกอบ

1.เศษพืชผักผลไม้ทุกชนิด 3 กิโลกรัม

2.น้ำตาลแดง หรือกากน้ำตาล 1 กิโลกรัม

3.น้ำสะอาด 10 ลิตร

4.หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น 1 ลิตร

วิธีทำ

1.สับ และนำเศษผักผลไม้ ใส่ลงในถังพลาสติก

2.ผสมน้ำกับน้ำตาลให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

3.เติมหัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น ผสมลงในน้ำ และน้ำตาล

4.เททับลงบนเศษผักผลไม้ในถังให้ทั่ว

5.ใช้ไม้ไผ่ขัดกดให้เศษผักจมน้ำ

6.ปิดฝาให้สนิท ไม่ให้แสงและอากาศเข้า

7.บ่มทิ้งไว้ในที่ร่มประมาณ 90 วัน เป็นอย่างน้อย ก็จะได้ปุ๋ยน้ำคุณภาพดี กลิ่นหอม และรสเปรี้ยว (pH 3.3) เหมาะสำหรับรดพืชผักทุกชนิด

หมายเหตุ : ถ้าต้องการรดผักชนิดไหน ให้ใช้ผักชนิดนั้นหมักเป็นหลัก ร่วมกับพืชผักหรือวัชพืชที่ชอบกับผักชนิดนั้น
วิธีใช้

1.ผสมน้ำ 1:100 รดราดดิน

2.ผสมน้ำ 1:200-400 ฉีดพ่นใบ และลำต้น

สูตรหอยเชอรี่ หรือสูตรปลา

ส่วนประกอบ

1.หอยเชอรี่ หรือปลาสด 3 กิโลกรัม

2.น้ำตาลทรายแดง หรือกากน้ำตาล 1 กิโลกรัม

3.น้ำสะอาด 10 ลิตร

4.หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น 1 ลิตร

วิธีทำ

1.นำหอยเชอรี่ หรือปลามาสับ ทุบ หรือ บด ให้พอแหลก

2.ผสมน้ำ น้ำตาล และหัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้นให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเททับลงบนหอยเชอรี่ หรือปลาในถัง

3.ใช้ไม้ไผ่ขัดกดให้หอยเชอรี่ หรือปลาจมลงในน้ำ

4.ปิดฝาให้สนิทไม่ให้แสง และอากาศเข้า บ่มทิ้งไว้ในที่ร่มประมาณ 90 วันเป็นอย่างน้อย

หมายเหตุ : ไม่ควรใช้สูตรหอยเชอรี่ หรือสูตรปลากับพืชเพียงอย่างเดียว เพราะจะทำให้ต้นไม้แคระแกรน ควรใช้ร่วมกับสูตรพืชผักหรือสูตรสมุนไพรด้วย